小编辑 发表于 2015-2-7 11:13

怎么煮能让茶叶蛋入味



　　 ①锅加适量水，切记先别放鸡蛋！


　　②然后加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火；



　　③放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋；



　　④大火煮开后，小火慢煮10分钟关火；



　　⑤磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。




老衲不吃肉 发表于 2015-2-7 20:50

楼主超有钱，有这么多的茶叶蛋:lol

^ω^尐蟲孑ゞ 发表于 2015-2-7 20:56

:D要放一天以上啊   ~~难怪他们说茶叶蛋不卫生

329085315 发表于 2015-2-7 21:12

原来如此，也学会了这招，谢谢分享你的经验哟。期待自己也能煮出这入味的茶叶蛋。:P
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