沙县夏茂小吃知多少？霸气的牛系列介绍来咯！
沙县夏茂小吃味道独特、品种繁多，以“牛系列”最为出名，据说一头牛可做出60多道菜肴，最有名的是炖牛鞭、牛脚筋；最经济实惠的是烫牛百叶、牛肚边；最早出名的是牛肉干，以及牛头碎肉，熟内脏；街边小吃有米浆灌牛肠、米浆灌牛肺和米浆牛血。此外，还有味色俱佳、加工独特的夏茂烤鸭；有醇香甘甜的玉露酒和被誉为“琼浆玉液”的夏茂冬酒，令人食而忘返。
下面就让我们一起来看看吧！
汆牛肚尖
红烧牛排
老酒炖牛鞭
米浆灌肠
夏茂甜烧卖
清炒牛舌
烫牛百叶
卤牛耳
流口水中…… 牛排？有点像小猪排。
页:
[1]