将乐特产——锅边糊

在灶上支一口锅，放一点汤，煮沸，锅边浇上大米浆煎成薄米片，再将米片铲入汤中，加入佐料，汤汤水水，滑滑嫩嫩的锅边糊就做好了。在将乐时，常吃一碗锅边糊当早餐，好吃又便宜。好多年了，再没有见着有像将乐这样的锅边糊，疑是将乐的特产不知对不对。有谁在将乐以外的地方见过吗？南平有吗？三明有吗？福州有吗？外省好像是没有。

福州有的，味道还不错。加的是海鲜。
锅边糊应该不算将乐特产：）

好吃，我喜欢！很多地方都有的，就是加料不一样！

泉州这也有，但是没有看到摆上摊，有在朋友家吃过！

浙江温州也有。。

类似的。

可是做的不是那么薄的，


温州人叫 (麦子头儿),按个人口味随意放材料1起煮

台州人叫（麦虾面）.撒牛肉干或者放贝壳啊 虾啊 等三鲜料
各有风味吧。味道都不错。[48]

不，锅边糊是莆田特产，是有依据的

将乐做锅边糊的是莆田人

泉州也有锅边糊?我咋都没看到,好久没吃了...

不怎么爱吃将乐的锅边，上次吃的时候，是因为老鼠带的两罐辣椒，想尝尝才去对面买锅边来混着吃，不过老鼠的那辣椒确实还不错的:loveliness:

大老远就听到有人夸偶了   跑来看看~！
哈~~~~喜欢下次再帮你带点！