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2014年秋茶铁观音 (内安溪祥华铁观音秋茶)【品牌】安溪溪山茶业——安溪铁观音原产地专业批发商 【产地】福建 安溪县祥华铁观音高山茶叶产区 【等级】二级铁观音 【净重】500克 72小包(每一小泡7克真空包装) 【工艺】传统半发酵工艺 正味铁观音 【保质期】18个月(冷冻5度以下为佳 需密封保藏) 【生产日期】2014年 10月5号 秋茶铁观音 【因拍摄技术有限及不同电脑显示器的色彩差异,下图所展示的茶品色泽可能会与实物稍有差别,敬请谅解!】 此铁观音的感官指标: 【干茶外形】形似铁,砂绿分明,卷曲、紧结(传统手工茶——高山铁观音特有的外形和色泽) 【色泽】墨砂绿、乌黑油润 【整碎】匀整 【净度】洁净 【香气】干茶香气纯正、清郁通透 【汤色】汤色偏淡金黄色、清澈鲜艳 【滋味】茶汤口感好、汤顺滑、韵明鲜爽、回味较强 【叶底】软亮、匀整、有红边、有余香 【口感】茶汤入口顺滑、溶质丰富、口感醇正、耐冲泡、回甘力强 【最佳泡饮用水】山泉水、矿泉水、纯净水 【冲泡技巧】①茶量:7克;②茶具:大号陶瓷盖碗;③水温:100℃(每次冲泡铁观音须重新加热到沸腾);④出汤:15—90秒(依个人口感调整浸泡时间, 五水后延长);⑤先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷;⑥冲泡铁观音泉水唯佳;⑦推荐使用功夫茶具、盖碗陶瓷茶具品饮铁观音! |
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