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标题: 沙县夏茂小吃知多少？霸气的牛系列介绍来咯！ [打印本页]

作者: dirkrose 时间: 2015-5-12 11:05
标题: 沙县夏茂小吃知多少？霸气的牛系列介绍来咯！
沙县夏茂小吃味道独特、品种繁多，以“牛系列”最为出名，据说一头牛可做出60多道菜肴，最有名的是炖牛鞭、牛脚筋；最经济实惠的是烫牛百叶、牛肚边；最早出名的是牛肉干，以及牛头碎肉，熟内脏；街边小吃有米浆灌牛肠、米浆灌牛肺和米浆牛血。
此外，还有味色俱佳、加工独特的夏茂烤鸭；有醇香甘甜的玉露酒和被誉为“琼浆玉液”的夏茂冬酒，令人食而忘返。
下面就让我们一起来看看吧！

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汆牛肚尖
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红烧牛排
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老酒炖牛鞭
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米浆灌肠
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夏茂甜烧卖
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清炒牛舌
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烫牛百叶
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卤牛耳

作者: 清风明月 时间: 2015-5-12 21:33
流口水中……

作者: 老百姓 时间: 2015-5-13 12:26
牛排？有点像小猪排。

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