7月15- 16日，福建农林大学承担商务部援非“华语菌草技术培训班”学员到将乐县食用菌培训示范基地参观学习。
将乐县是全国食用菌生产先进县，在食用菌发展中，依靠科技攻关、技术创新，一路摸索近30年时间，自主研发了利用秋收稻田开畦栽培大批量技术，以及遮荫栽培草菇、蘑菇等品种。食用菌生产技术不断创新，用丰富五节芒、菌草、甘蔗渣、杉木屑作为代用料，解决木材消耗问题，从手工拌料、袋装、按种蒸菌、灭菌等方式向成熟快、效率高的轻简化技术转变。经过先进的工厂化生产，满足一年四季食用菌供应，突破了香菇季节性栽培的瓶颈，建立香菇常规性种植与反季节栽培的生产要素。食用菌项目如今在将乐形成了一个链条式的产业，发展提升，扩张转型。
该培训班一行30人，来自于阿尔及利亚、贝宁、马里等9个非洲国家。在将乐县高唐镇常源村食用菌培训示范基地，将乐县食用菌协会秘书长、推广研究员肖胜刚向学员们详细逐一介绍了反季节香菇、竹荪的生产流程，着重介绍了反季节香菇L18的品种特性、场所选择、覆土技术、微喷灌技术和冷藏保鲜技术以及竹荪栽培、烘烤和保藏等关键技术，并详实回答了学员们提出的生产技术细节问题。（来源：中国商务新闻网科技频道）
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