将乐擂茶参加创建公共文化服务体系示范区文化部中期督导非遗展示

　　10月16日，为迎接三明市创建国家公共文化服务体系示范区文化部中期督导，将乐擂茶再次走进三明市非物质文化遗产博览苑参加“三明市非遗项目展示展演开放周活动”。在将乐擂茶制作展示区现场，文化部副部长项兆伦、督导组领导、专家一行饶有兴致地观看了擂茶擂制过程并品味了擂茶，对将乐这一独特的茶饮技艺留下了深刻的印象。

　　将乐擂茶于2008年被福建省人民政府列入第二批省级非物质文化遗产名录，主要以芝麻为主料，加以普通茶叶、茶梗及橘皮，有时也加些青草药，放在一个陶土烧制的大钵中，用一根长尺许的木棍擂动。制作好的擂茶香味醇厚，清爽鲜香，常喝擂茶具有防风祛寒、润肺健胃等功效。（将乐县文化馆）