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将乐在线 › 〓看将乐〓 › 舌尖美食 › 怎么煮能让茶叶蛋入味
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怎么煮能让茶叶蛋入味

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小编辑 发表于 2015-2-7 11:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
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　　 ①锅加适量水，切记先别放鸡蛋！
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　　②然后加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火；

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　　③放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋；

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　　④大火煮开后，小火慢煮10分钟关火；

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　　⑤磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。

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老衲不吃肉 发表于 2015-2-7 20:50 | 显示全部楼层
 
楼主超有钱，有这么多的茶叶蛋:lol
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^ω^尐蟲孑ゞ 发表于 2015-2-7 20:56 | 显示全部楼层
 
:D要放一天以上啊   ~~难怪他们说茶叶蛋不卫生
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329085315 发表于 2015-2-7 21:12 | 显示全部楼层
 
原来如此，也学会了这招，谢谢分享你的经验哟。期待自己也能煮出这入味的茶叶蛋。:P
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