陈灵辉，自配饲料养山鸡

　　上月5日下午,将乐县古镛镇玉华村公路旁一处1000多平方米的院子内，色彩斑斓的山鸡，时而在地上跳来跳去，时而在“安全网”内飞来飞去，令人眼花缭乱。主人陈灵辉介绍说：“这就是我一年前饲养成功的山鸡，年收入可达3万多元。”

　　陈灵辉祖籍长汀县沃田镇。10多年前他带着家人来到将乐，办了玉华奶牛厂。他勤劳能干，积攒了一笔资金。去年夏天，好友对他说，山鸡肉质清香，鲜美可口，市场潜力大，可以试一试。经过半年市场调查，他投入10万多元养山鸡。他到龙岩一家种苗厂学习1个多月，引来种苗300多只，在将乐玉华村找到一块1000多平方荒废的场地搭厂房，建水池，去年7月，山鸡养殖场正式投入使用。

　　万事开头难。由于缺乏经验，鸡苗成活率越来越少。陈灵辉经过一段时间摸索，总结出一套有效的养殖方法。他自己配饲料，鸡苗成活率逐渐提高。

　　小陈说：“自己配饲料喂出的山鸡，吃起来肉细嫩、鲜美。一般有的人养山鸡四个月就可以卖，我一般要养7个月以上才上市，这样的山鸡味道才好，现在将乐和邻县的山庄、宾馆、酒家纷纷前来订购，每斤销价30元左右。”

　　现在场内山鸡已增至3000多只。这么多鸡每天吃谷子和玉米都要200多元成本，有时“饲料”供不应求。陈灵辉打算与人合作，在玉华洞附近租个场地扩大养殖规模，让游客可以观赏，又可以尝到美食。（陈孝辉文/图）