●本报将乐记者站 陶建华
11月25日，将乐县水南镇京平菌种厂里，十几位工人井然有序地将菌料进行装袋、烘干、接种……“这些天真忙，很多农户利用冬闲田种植食用菌，每天都有不少农户来买菌种或者咨询。”菌种厂老板张远福如是说。 袋栽技术种食用菌 张远福，46岁，家住离县城26公里的高唐镇常源村。他和食用菌打交道足足有25年了。1985年，张远福学种植香菇。当时，种香菇用的是段木栽培技术，必须使用柯木种植。“种植方法虽然简单，但柯木不好找，得几个人到深山砍树，产量也不高，只够自己吃。”张远福回忆说。 1987年，张远福特地赶到县城，学习香菇袋料栽培技术。这一年，他凑了4000元，购买1万袋菌种种植香菇，由于菌种灭菌不彻底，亏本了。 张远福没有气馁。第二年，又种植1.2万袋，他从专业书上认真学习技术，虚心向县食用菌站技术员张士官请教，经过精心管理，这一次，他赚了一万多元。“当年我还被县里评为‘食用菌种植生产标兵’，奖励120元。” 在他带动下，周边村的菇农纷纷采用袋栽技术种植食用菌。 |
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